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鶏むね肉のカツレツ

揚げずにオーブンで焼き上げるヘルシーなカツです。

調理時間の目安

加熱約15分

手動加熱の設定

オーブン（予熱あり）250℃
約15分

付属品・棚位置・給水

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作りかた

1. 1

   鶏肉は余分な脂を除いて広げ、縦長におき、1枚を4等分に切る。
   鶏肉にラップをかけ、麺棒で1.2倍ほどの大きさになるまでたたき、塩こしょうで下味をつける。

   
2. 2

   パン粉をザルでこして細かくし、粉チーズと合わせる。（衣）
   薄力粉と水を混ぜ合わせる。（練り粉）

   
3. 3

   練り粉に鶏肉をくぐらせ、衣をつけ、角皿に並べる。表面にオリーブ油を回しかける。

4. 4

   庫内には何も入れず、予熱する。[オーブン（予熱あり）250℃]

5. 5

   予熱終了後、3を下段にいれて加熱する。[250℃　約15分]

6. 6

   加熱終了後、器に盛り付け、レモンを飾る。

• 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
• 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
• 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
• 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
• 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。