トマトの上部分を切り取り、中身をくり抜いてカップ状にする。切り取った上の部分は、粗みじん切りにする。
トマトのカップグラタン
器ごと食べられるトマトのグラタンです。
- 調理時間の目安
- 加熱約23分
- 手動加熱の設定
- オーブン（予熱なし）350℃
20～25分
- 付属品・棚位置・給水
-
材料
- トマト4個（1個200g）
- 合びき肉100g
- オリーブ油大さじ1/2
A
- パン粉大さじ2
- ナチュラルチーズ（ピザ用）80g
- ケッパー大さじ1
- にんにく(みじん切り)小さじ1/2
- パセリ(みじん切り)大さじ2
- ナツメグ小さじ1/2
- 塩、こしょう少々
作りかた
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1
-
2
耐熱容器にひき肉を入れ、ラップなしで庫内中央に置いて加熱したあと、冷ましておく。
［レンジ600W 約2分］ -
3
ボウルに、2 とAを入れてよく混ぜ合わせ、1 の粗みじん切りしたトマトも加えて混ぜ合わせる。
-
4
3 を1 のトマトカップにすき間があかないように底部分からしっかり詰め、深皿に並べて、オリーブ油をまわしかける。
-
5
4 を上段に入れて加熱する。
オーブン（予熱なし）350℃ 20～25分
ポイント
くり抜いたトマトの中身はキッチンペーパーで水気を切り、玉ねぎ、にんにく、ケッパー、パセリ、オリーブ油、塩、こしょうと一緒にミキサーにかけると、スペイン風の冷たいスープ「ガスパチョ」になります。お好みでピーマン、きゅうりなども加えてみてください。
- 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
- 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
- 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
- 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
- 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。