キャベツは大きめの一口大に切る。
材料
- キャベツ300g
- トマト缶(カットタイプ)100g
- 合びき肉300g
- 塩小さじ1/4
A
- 中濃ソース大さじ1
- 牛乳大さじ1
- パン粉10g
- フライドオニオン15g
- こしょう少々
- コンソメ(顆粒)大さじ1
- 熱湯400ml
- 粉チーズ(お好みで)適宜
- パセリ(お好みで)適宜
作りかた
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1
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2
ボウルにひき肉を入れ、塩を加えて粘りが出るまでよく混ぜる。Aを加えて、よく混ぜ合わせる。(肉だね)
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3
大きい耐熱ガラス製ボウルの底に1/3量のキャベツを入れる。その上に肉だねの半量を平らになるように広げてのせ、トマトの半量を広げてのせる。
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4
残ったキャベツの半量を肉が隠れるようにのせる。残りの肉だねを平らになるように広げてのせ、残りのトマトを広げてのせる。
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5
残りのキャベツを肉が隠れるように広げてのせる。
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6
コンソメを熱湯で溶かし、5 に注ぎ入れる。
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7
ラップを中に落とし込むようにしてかけ、庫内中央に置いて加熱する。
自動メニュー No.141 巻かないロールキャベツ
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8
加熱終了後、スプーンですくうか、包丁で切ってスープと一緒に器に盛り付け、お好みで粉チーズをかけて、パセリを散らす。
ポイント
ひき肉はバラバラにならないように、粘りが出るまでしっかりこねます。
キャベツの外側はかたいので、なるべく内側を使います。かためのところは底に入れてください。
キャベツは手でちぎると包丁を使わずにできます。
- 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
- 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
- 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
- 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
- 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。