給水カセットに1/2量以上の水を入れ、本体にセットする。
- メニュー
- No.150
- 調理時間の目安
- 加熱約8分
- 手動加熱の設定
- スチームレンジ
約8分
- 付属品・棚位置・給水
-
材料
- 豚ひき肉100g
- 塩小さじ1/8
- 玉ねぎ(みじん切り)1/4個(40g)
- 生しいたけ1枚
- 木綿豆腐(水気を切る)40g
- 鶏がらスープの素小さじ1/2
- 湯小さじ1
A
- しょうゆ小さじ1
- 酒大さじ1/2
- 砂糖小さじ1/2
- こしょう少々
- 片栗粉小さじ2
- ごま油小さじ1
- サラダ油(成形用)小さじ1/2
- キャベツ(せん切り)2枚
- 片栗粉大さじ1
下準備
作りかた
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1
しいたけはかさと軸を1cmの角切りにする。キャベツは片栗粉をまぶしておく。鶏がらスープの素を湯で溶かしておく(スープ)。
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2
豚ひき肉に塩を加え、粘りが出るまでしっかり混ぜる。玉ねぎ・しいたけ・木綿豆腐・スープを加え、よく混ぜ合わせる。
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3
Aを加え混ぜ合わせる。8等分にしサラダ油をつけた手で丸め、周りにキャベツを貼り付ける。
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4
耐熱皿に3 を並べて、ラップなしで庫内中央に置いて加熱する。
自動メニュー No.150 キャベツシュウマイ
ポイント
たれは、しょうゆ、からし、ラー油などお好みで。
- 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
- 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
- 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
- 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
- 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。