白菜は3つに分けてラップで包み、一塊ずつ耐熱皿にのせて庫内中央に置いて加熱する。(一塊ずつ計3回)
[レンジ500W 約10分]
キッチンペーパーで水気を除いて長さを4等分に切っておく。Bは合わせておく。
- メニュー
- No.56
- 調理時間の目安
- 予熱約5分+加熱約38分
- 手動加熱の設定
- オーブン(予熱あり)180℃
35〜40分
- 付属品・棚位置・給水
-
材料
- 白菜大きめの葉12枚(1kg)
- 薄力粉小さじ2
- ピザ用チーズ200g
- パン粉30g
- オリーブ油大さじ1
A
- 合びき肉600g
- 玉ねぎ(みじん切り)120g
- 卵(溶いたもの)Mサイズ1個分
- トマトケチャップ大さじ2
- コンソメ(顆粒)小さじ2
- 塩小さじ1/2
- 黒こしょう少々
B
- パン粉40g
- 牛乳80ml
C(大人味)
- にんにく(みじん切り)1/2片
- チリパウダー小さじ1
- チリパウダー小さじ1
D(子供味)
- にんじん(みじん切り)80g
- しいたけ(みじん切り)40g
- 粉チーズ大さじ1
トッピング
- チリパウダー適量
- イタリアンパセリ適量
- パセリ(みじん切り)適量
作りかた
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1
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2
庫内には何も入れず、予熱する。
自動メニュー No.56 白菜のミルフィーユ焼き
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3
ボウルにA・Bを入れよく混ぜ、二つに分ける。一方にC、もう一方にDを加え、よく混ぜる。
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4
深皿に白菜(4枚分)を敷き詰めて薄力粉の1/2量をふり、半分にチリパウダー(小さじ1)の1/2量をふり、Cを入れた肉だね、もう半分にDを入れた肉だねのそれぞれ1/2量を敷き詰める。再度繰り返し、最後に白菜を敷き詰める。
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5
ピザ用チーズ・パン粉をのせ、オリーブ油をかける。
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6
予熱終了後、5 を上段に入れて加熱する。
-
7
加熱終了後、器に盛り付け、大人用にチリパウダーをふってイタリアンパセリを飾り、子供用にパセリを散らす。
ポイント
大人味と子供味の境に少し隙間をあけていただくと、取り出しやすくなります。
- 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
- 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
- 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
- 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
- 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。