給水カセットに1/2量以上の水を入れ、本体にセットする。
![](/jp/microwaves/recipes/sites/recipesite/files/2023-12/9dd45ab1576f349492db52526bda8b66.jpg)
- メニュー
- No.82
- 調理時間の目安
- 加熱約24分
- 手動加熱の設定
- 過熱水蒸気(予熱なし)300℃
21~26分
- 付属品・棚位置・給水
-
![ABC cooking](/jp/microwaves/recipes/sites/recipesite/files/2023-10/btn-abc-cooking-recipe.png)
この動画は、ABCクッキングスタジオで制作されたものです。
材料
- 豚バラ薄切り肉100g
- 焼きそばめん(蒸しめん)3玉(450g)
- えび(殻付き)8尾
- 黄パプリカ1/2個(80g)
- しめじ1/2パック(50g)
- もやし1/2袋(100g)
- ニラ1/2束(50g)
- キャベツ2枚
A
- 鶏がらスープの素小さじ1/2
- 砂糖小さじ1/2
- オイスターソース大さじ4
- しょうゆ小さじ2
- ごま油小さじ1
B
- 酒小さじ2
- 塩小さじ1/4
- こしょう少々
下準備
作りかた
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1
えびは殻・尾を除き、包丁で背に切り込みを入れ背わたを除く。塩水(分量外)→真水の順に洗い、Bで下味をつける。
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2
豚肉は幅3㎝に切る。ボウルにめんをほぐし入れ、豚肉とともにAに約10分つけて下味をつける。
パプリカは幅1㎝に切る。しめじは小房に分ける。もやしは根を取る。
ニラは長さ4㎝に切り、キャベツはザク切りにする。 -
3
深皿にめん・豚肉・野菜・えびの順にのせる。
-
4
3 を上段に入れて加熱する。
自動メニュー No.82 上海焼きそば
-
5
加熱終了後、よく混ぜて器に盛り付ける。
- 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
- 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
- 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
- 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
- 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。