にんじんは皮をむき、繊維に沿ってピーラーで、幅1㎝の薄切りにする。しめじは小房に分ける。
- メニュー
- No.211
- 調理時間の目安
- 加熱約5分
- 手動加熱の設定
- レンジ500W 約5分
材料
- にんじん150g
- しめじ100g
- ちりめんじゃこ20g
- 市販の白だし大さじ2
- 水120ml
- みりん大さじ1
- 青じそ(せん切り)4枚
作りかた
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1
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2
耐熱ガラス製ボウルに青じそ以外の材料を入れて軽く混ぜる。
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3
2 にラップをふんわりとかけ、庫内中央に置いて加熱する。
自動メニュー No.211 にんじんとちりめんじゃこのさっと煮
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4
加熱終了後、粗熱を取り、ラップを密着させてかけ、10分くらい味をなじませる。器に盛り付け、青じそを飾る。
ポイント
白だしの量は味をみて調節をしてください。(白だしと水を合わせて150mlになるようにしてください)
アレンジ: 刻んで溶き卵と合わせると、彩り鮮やかな卵焼きに。(卵焼きはフライパンで作ります)
- 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
- 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
- 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
- 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
- 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。