ER-D7000A Web料理集
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魚介・海藻類 牡蠣のクラムチャウダー(石窯おまかせ焼き)

煮込み料理もおまかせ!食材を深皿に入れてスタートするだけで、かんたんにできます。

メニュー
石窯おまかせ焼き・深皿煮込み
調理時間の目安
加熱約45分
手動加熱の設定
オーブン(予熱なし)180℃
40~50分
付属品・棚位置・給水
  • 上段深皿

材料

  • ベーコン3枚(50g)
  • 牡蠣200g
  • じゃがいも200g
  • たまねぎ200g
  • にんじん1/2本(90g)
  • セロリ30g

 

  • ホワイトソース1缶(290g)
  • 牛乳600ml
  • 200ml
  • 小さじ2/3
  • こしょう適量
  • バター15g

トッピング

  • パセリ(みじん切り)適宜

作りかた

  1. 1

    じゃがいも、たまねぎ、にんじん、セロリ、ベーコンは1cm角に切る。牡蠣は薄い塩水(分量外)でやさしく洗い、水ですすぐ。

  2. 2

    深皿にホワイトソース・塩・こしょうを入れ、牛乳を少しずつ入れて、その都度混ぜる。水も同様に少しずつ入れて、その都度混ぜる。

  3. 3

    21・牡蠣を加えて軽く混ぜ、小さく切ったバターを散らす。

  4. 4

    3上段に入れ、加熱する。

    石窯おまかせ焼き・深皿煮込み

    ※[石窯おまかせ焼き(深皿煮込み)]メニュー搭載の機種で作れるレシピです。お使いの機種により仕様が異なります。詳しくは取扱説明書[料理集]でご確認ください。

    ※手動で行う場合は、[オーブン180℃(予熱なし) 40~55分]で様子をみながら行ってください。

    ※焼き色が気になる場合はアルミホイルでふたをしてください(アルミホイルが熱風で飛ばされないように、アルミホイルを深皿のふちに巻きつけてください)。

  5. 5

    加熱終了後、器に盛り付け、パセリを散らす。

  • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
  • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。