給水カセットに1/2量以上の水を入れ、本体にセットしておく。
かぼちゃとチーズのザクザクコロッケ
チーズのコクがかぼちゃにぴったり！コーンフレークの衣でザクザク食感が楽しい、ノンフライのコロッケです。お弁当にもおすすめの1品です。
- 調理時間の目安
- 予熱約12分+加熱約13分
- 手動加熱の設定
- ハイブリッド（予熱あり）250℃
11～16分
- 付属品・棚位置・給水
-
材料
- かぼちゃ400g
A
- 砂糖小さじ1
- 塩小さじ1/4
- 黒こしょう少々
- ロースハム（みじん切り）4枚分
- スライスチーズ4枚
B
- 薄力粉大さじ3
- 水大さじ3
- コーンフレーク（プレーン）40g
- サラダ油大さじ1
トッピング
- トマトケチャップ適量
下準備
スライスチーズは半分に切り、全部で8枚にする。シート状のチーズを3回半分に折り、重ねて小さくする。
Bは混ぜ合わせておく（衣）。
コーンフレークはポリ袋に入れてめん棒などでたたいて砕き、ボウルに入れておく。
作りかた
-
1
かぼちゃは皮を除いて3cm角に切り、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、庫内中央に置き、やわらかくなるまで加熱する。
レンジ600W 約4分
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2
1 のかぼちゃをフォークでつぶす。半分くらいつぶれたところでAを加え、混ぜながらさらにつぶし、粗熱を取る。
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3
庫内には何も入れず、予熱する。
ハイブリッド（予熱あり）250℃
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4
2 を8等分し、中央にチーズを包みながら丸く形を整える。
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5
4 を衣（B）にくぐらせ、余分な衣を切り、コーンフレークが入ったボウルに入れて均一にまぶす。
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6
角皿に焼網をのせ、5 を並べ、サラダ油を回しかける。
-
7
予熱終了後、6 を下段に入れて加熱する。
ハイブリッド250℃ 11～16分
-
8
加熱終了後、器に盛り付け、ケチャップを添える。
ポイント
焼成中にチーズが出てこないよう、チーズは中央に入れしっかりと包むようにしましょう。
かぼちゃやコーンフレークはお好みの大きさにつぶすことで食感を変えることができます。
- 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
- 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
- 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
- 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
- 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。