牛肉は長さ6cmに切る。きゅうりはめん棒などでたたき、食べやすい大きさに切る。塩をまぶして10分おき、水気をしっかりとしぼっておく。
- メニュー
- No.210
- 調理時間の目安
- 加熱約5分
- 手動加熱の設定
- レンジ500W 約5分
材料
- 牛薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)140g
- きゅうり200g
- 塩小さじ1/4
- 市販の焼肉のたれ(中辛)60g
- 黒こしょう少々
- 白すりごま大さじ2
- 白ねぎ(白髪ねぎ)40g分
- 糸唐辛子適量
作りかた
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1
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2
耐熱ガラス製ボウルに牛肉・きゅうり・焼肉のたれ・黒こしょうを入れて混ぜ、軽く広げる。
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3
2 にラップをふんわりとかけ、庫内中央に置いて加熱する。
自動メニュー No.210 牛肉ときゅうりのあえ物
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4
加熱終了後、粗熱を取り、白すりごまを加え、あえる。汁気を軽く切って器に盛り付け、白ねぎ・糸唐辛子を飾る。
ポイント
きゅうりの水気はしっかりとしぼってから使いましょう。
アレンジ:キムチとあえるだけで、簡単なおつまみに。
- 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
- 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
- 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
- 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
- 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。