鶏肉は余分な水気をキッチンペーパーで除く。脂肪を除いて2等分にし、塩・黒こしょうで下味をつけておく。
![](/jp/microwaves/recipes/sites/recipesite/files/2023-12/fa1410883e1c9009d294d215a90554c5.jpg)
- メニュー
- No.14
- 調理時間の目安
- 予熱約11分+加熱約23分
- 手動加熱の設定
- オーブン(予熱あり)250℃
20〜25分
- 付属品・棚位置・給水
-
![ABC cooking](/jp/microwaves/recipes/sites/recipesite/files/2023-10/btn-abc-cooking-recipe.png)
*この動画は、ABCクッキングスタジオで制作されたものです。
材料
- 鶏もも肉2枚(1枚約200g)
- 塩小さじ1/2
- 黒こしょう少々
- まいたけ100g
- しめじ100g
- マッシュルーム8個(100g)
- バター20g
A
- 市販のホワイトソース290g
- 生クリーム200ml
- 牛乳100ml
- コンソメ(顆粒)小さじ1
- にんにく(すりおろし)小さじ1/2
飾り
- イタリアンパセリ(みじん切り)適量
作りかた
-
1
-
2
まいたけ・しめじは根元を除いて小房に分け、マッシュルームは縦半分に切る。
-
3
耐熱容器にバターを入れ、ラップなしで庫内中央に置いて加熱する。[レンジ500W 30~40秒]
加熱後、粗熱を取っておく。
-
4
庫内には何も入れず、予熱する。
自動メニュー No.14 鶏肉ときのこのフリカッセ
-
5
ボウルに3 ・Aを入れ、混ぜ合わせる。
-
6
深皿に2 ・5 を入れ、鶏肉の皮面を上にしてのせる。
-
7
予熱終了後、6 を上段に入れて加熱する。
-
8
加熱終了後、器に盛り付け、イタリアンパセリをのせる。
- 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
- 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
- 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
- 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
- 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。