あさりの殻を擦り合わせてよく洗う。
- メニュー
- No.23 石窯おまかせ焼き・深皿煮込み
- 調理時間の目安
- 加熱約40分
- 手動加熱の設定
- オーブン(予熱なし)180℃
40~50分
- 付属品・棚位置・給水
-
材料
- 生鮭4切れ(1切れ70g)
- あさり(砂抜きしてよく洗う)1パック(200g)
- えび(殻付き)8尾
- ミニトマト8個
- レモン(薄切り)4枚
- にんにく(薄切り)1片分
A
- 白ワイン200ml
- 水 200ml
- コンソメ(顆粒)小さじ1/4
- オリーブ油大さじ2
飾り
- イタリアンパセリ(みじん切り)適宜
作りかた
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1
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2
生鮭に塩(分量外)をふって約5分おく。塩を流水で洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
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3
全ての具材を深皿に入れ、Aを加える。
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4
③を上段に入れ、加熱する。
自動メニュー No.23 石窯おまかせ焼き・深皿煮込み
※焼き色が気になる場合はアルミホイルでふたをしてください(アルミホイルが熱風で飛ばされないように、アルミホイルを深皿のふちに巻きつけてください)。
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5
加熱終了後、イタリアンパセリを散らす。
- 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
- 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
- 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
- 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
- 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。