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酸辣湯（スーラータン）

本格的な酸辣湯（スーラータン）がレンジでお手軽につくれます。

調理時間の目安

加熱約20分

手動加熱の設定

レンジ600W約20分
※複数に分けて加熱

作りかた

1. 1

   豚肉は細切りにして耐熱容器に入れAをもみ込んでおく。豆腐は1㎝角の3㎝長、たけのこ・セロリは5㎜角の5㎝長の細切り、しいたけは戻して薄切りにする。

2. 2

   1の豚肉の入った容器をラップなしで庫内中央に置いて加熱する。［レンジ600W　約2分30秒］加熱終了後、かき混ぜる。

3. 3

   再びラップなしで庫内中央に置いて加熱する。［レンジ600W　約2分］

4. 4

   3に、たけのこ・しいたけ・鶏がらスープの素・水を加えて混ぜ合わせる。すき間をあけてラップをして、庫内中央に置いて加熱する。［レンジ600W　約12分］

   
5. 5

   4に、セロリ・Bを入れてよく混ぜ合わせ、溶き卵をまわし入れて軽く混ぜ、豆腐を加える。再びすき間をあけてラップをして、庫内中央に置いて加熱する。［レンジ600W　約3分］

6. 6

   加熱終了後、お好みでラー油・香菜を添える。

ポイント

• 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
• 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
• 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
• 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
• 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。