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草もち

スチームレンジでお手軽にできます。

調理時間の目安

加熱約6分

手動加熱の設定

スチームレンジ約6分
※2回に分けて加熱

付属品・棚位置・給水

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下準備

作りかた

1. 1

   よもぎ粉は袋に記載されている通りに戻し、水分をよく切る。

2. 2

   つぶあんを10等分して丸めておく。

3. 3

   耐熱ガラス製ボウルに上新粉・白玉粉・水を入れてよく混ぜ、砂糖を加えてよく混ぜる。

4. 4

   3 をラップなしで庫内中央に置いて加熱する。

   スチームレンジ　約3分

5. 5

   加熱終了後、水でぬらした木べらでよく混ぜる。

6. 6

   5 に1 を加えて、手水をつけてやけどをしないように気をつけながら、よく混ぜる。

7. 7

   6 を再びラップなしで庫内中央に置いて加熱する。

   スチームレンジ　約3分

8. 8

   加熱終了後、水でぬらした木べらでよく混ぜる。さらに手水をつけてやけどをしないように気をつけながら、よく混ぜる。

9. 9

   8 を10等分し、だ円形に広げて2 のあんをおき、半分に折る。仕上げにきなこをふる。

• 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
• 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
• 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
• 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
• 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。