鶏肉は余分な脂を除き、数カ所フォークで穴をあけ、塩・黒こしょうで下味を付ける。
- 調理時間の目安
- 予熱約11分+加熱約18分
- 手動加熱の設定
- オーブン(予熱あり)230℃
14〜22分
- 付属品・棚位置・給水
-
材料
- 鶏もも肉2枚(1枚250g)
- 塩小さじ1
- 黒こしょう小さじ1/4
A
- 赤パプリカ(2cm角)80g
- 黄パプリカ(2cm角)80g
- 玉ねぎ(2cm角)80g
- ズッキーニ(2cm角)80g
- じゃがいも(2cm角)60g
- ミニトマト8個
- にんにく(みじん切り)2片(1片10g)
B
- オリーブ油大さじ2
- しょうゆ大さじ2
- バルサミコ酢小さじ4
- はちみつ小さじ1
- 黒こしょう少々
飾り
- セルフィーユ適宜
作りかた
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1
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2
ボウルに鶏肉・A・Bを入れてもみ込み、ラップを密着させてかけ、約30分味をなじませる。
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3
庫内には何も入れず、予熱する。
オーブン(予熱あり)230℃
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4
角皿に2 の鶏肉の皮面を上にして中央にのせ、周囲に野菜をのせる。
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5
予熱終了後、4 を下段に入れて加熱する。
230℃ 14~22分
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6
加熱終了後、鶏肉を食べやすい大きさに切り、野菜とともに器に盛り付け、セルフィーユを飾る。
ポイント
残った野菜やソースは、パスタにからめて食べるのがおすすめです。
- 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
- 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
- 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
- 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
- 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。