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ふんわりスフレ

耐熱のココットやお皿で焼き上げる、寒い冬にぴったりの温かスイーツです。

調理時間の目安

加熱約17分

手動加熱の設定

オーブン（予熱あり）180℃
約17分

付属品・棚位置・給水

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作りかた

1. 1

   ボウルにAを入れ、白っぽくなるまですり混ぜる。

2. 2

   薄力粉をふるい入れ、混ぜる。牛乳を加え混ぜる。

3. 3

   別のボウルに卵白を入れコシを切り、グラニュー糖を加え角が立つまで泡立てる。

4. 4

   2に3の1/3量を加え、ゴムベラで切り混ぜる。さらに残りの2/3量も加え切り混ぜる。

5. 5

   下段に角皿を入れ、オーブンを予熱する。[オーブン（予熱あり）180℃]

   ココットに4を流し入れておく。

   予熱終了後、あたたまった角皿の上にココットをおき、下段に入れて加熱する。[180℃ 約　17分]

6. 6

   ボウルにBを入れ、角が立つまで泡立てる。

7. 7

   焼き上がったら、6にセルフィーユを飾り、添える。

• 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
• 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
• 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
• 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
• 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。