豚肉とたっぷりきのこのデミグラスソース煮込み&かぼちゃのスコップコロッケ

2種類を同時につくれる、常備菜にもおすすめのメニューです。

調理時間の目安: 加熱約25分

手動加熱の設定: オーブン（予熱あり）200℃
約25分

付属品・棚位置・給水

材料

豚肉とたっぷりきのこのデミグラスソース煮込み

豚こま切れ肉200g
塩・こしょう少々
赤ワイン大さじ2
玉ねぎ（1㎝幅のくし形切り）2個（400ｇ）
マッシュルーム（4分割）6個
しめじ（小房に分ける）1パック
市販のデミグラスソース290ｇ
水50ml

かぼちゃのスコップコロッケ

かぼちゃ（一口大に切る）正味 200g
玉ねぎ（みじん切り）1個（200ｇ）

■A

マヨネーズ大さじ1
塩・こしょう少々
カレー粉小さじ２

■B

パン粉40g
オリーブ油大さじ2～3

下準備

豚肉とたっぷりきのこのデミグラスソース煮込み・豚肉は食べやすい大きさに切って、塩・こしょう・赤ワインをもみ込んでおく。・玉ねぎ（くし形切り）を耐熱皿にのせて、ふんわりとラップをかけて、庫内中央に置いて加熱する。[レンジ600W　4～5分] ・フライパンに市販のデミグラスソースと水を加えて混ぜ、ひと煮立ちさせておく。

かぼちゃのスコップコロッケ・かぼちゃを耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて、庫内中央に置いて加熱する。[レンジ600W　2～3分]　つぶせるかたさになるまで加熱する。加熱終了後、あたたかいうちにつぶす。・玉ねぎ（みじん切り）を耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて、庫内中央に置いて加熱する。[レンジ600W　2～3分]

作りかた

1

豚肉とたっぷりきのこのデミグラスソース煮込み

オーブンで使える耐熱容器に下準備した玉ねぎをしき、豚肉、きのこの順に上にのせ、デミグラスソースをかける。
2

かぼちゃのスコップコロッケ

下準備したかぼちゃ・玉ねぎ・Aを混ぜ、オーブンで使える耐熱容器に入れる。
Bを混ぜ合わせたものを上に散らす。
3

庫内には何も入れず、予熱をする。[オーブン（予熱あり）200℃]
4

角皿にデミグラスソース煮込みとスコップコロッケをのせる。
予熱終了後、下段に入れて焼く。[200℃　約25分]

ポイント

あまったデミグラスソース煮込みは、フライパンに移して、適量の水加えてパスタと一緒に煮込めばパスタができます。

スコップコロッケは、とろけるチーズのせて焼いても美味しいです。

調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。