型のいらないミートローフ
隠し味にみそを加え、ごろっとした野菜の入ったミートローフです。型を使わないので、お手軽にできます。
- 調理時間の目安
- 加熱約30分
- 手動加熱の設定
- オーブン（予熱あり）200℃
約30分
- 付属品・棚位置・給水
-
材料
A
- 合いびき肉400g
- パン粉20g
- 牛乳大さじ1
- アーモンドダイス10g
- ナツメグ適量
- こしょう適量
- みそ小さじ1
- 玉ねぎ1/4個（50ｇ）
B
- ケチャップ大さじ1
- ウスターソース大さじ1
- マスタード小さじ2
具
- にんじん100g
- かぼちゃ100g
下準備
玉ねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れて庫内中央に置き、加熱する。［レンジ600W 約1分] 粗熱をとっておく。
Bを別の耐熱容器に入れて混ぜ合わせ、庫内中央に置き、加熱する。［レンジ600W 約1分]
具のにんじんとかぼちゃは1cm角に切り、別々の耐熱容器に入れる。庫内中央に置き、それぞれ加熱する。［レンジ600W 各約2分］
作りかた
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1
庫内には何も入れず、予熱する。[オーブン（予熱あり）200℃]
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2
Aと下準備した玉ねぎとBの半量をボウルに入れ、よく練って混ぜ合わせる。
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3
2に下準備をしたにんじんとかぼちゃを加え混ぜ、クッキングシートを敷いた角皿に高さ約5㎝のなまこ形に整える。
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4
予熱終了後、下段に入れて加熱する。［200℃ 約30分］
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5
約15分後、一旦取り出しBの残りを表面に塗り、再び加熱する。
-
6
お好みでケチャップやマスタードをつけてお召し上がりください。
ポイント
おもてなし、作り置きにぴったりのメニューです。パンに挟んでいただくのもおすすめです。
- 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
- 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
- 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
- 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
- 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。