厚揚げのヤンニョム風
厚揚げに、コチュジャン・しょうゆ・はちみつ・ごま油などで作るヤンニョム風のたれをかけて仕上げます。コチュジャンの甘辛い味付けがたまらない一品です。
- メニュー
- No.37-1[強め1]
- 調理時間の目安
- 加熱約1分
- 手動加熱の設定
- レンジ600W 約1分20秒
この動画は、ABCクッキングスタジオで制作されたものです。※動画には他のレシピも含まれます。
材料
- 厚揚げ80g（約1/2 枚）
Ａ
- コチュジャン小さじ1
- トマトケチャップ小さじ1
- しょうゆ小さじ1/2
- はちみつ小さじ1/2
- にんにく（すりおろし）適量
- ごま油小さじ1/2
- 塩適宜
飾り
- 白いりごま適宜
- 青ねぎ(小口切り)適宜
下準備
厚揚げは厚さ約1㎝の一口大に切っておく。
作りかた
-
1
耐熱容器にＡを入れて混ぜ、厚揚げを入れて全体を混ぜる。ラップをふんわりとかけ、庫内中央に置いて加熱する。［レンジ600W 約1分10秒］
-
2
加熱終了後、取り出し器に盛り付け、白いりごま・青ねぎをかける。
ポイント
厚揚げに調味料をかけてレンジで加熱することで、短時間で味がなじみます。
- 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
- 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
- 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
- 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
- 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。