ER-D3000A Web料理集
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野菜 冷凍なすと厚揚げのピリ辛煮浸し

レンジを使って、冷凍のなすと厚揚げの煮浸しを手軽に作ります。仕上げにラー油を加えて、ピリ辛な仕上がりにしました。

調理時間の目安
加熱約8分
手動加熱の設定
レンジ600W 約8分

材料

  • 市販の冷凍揚げなす160g
  • 厚揚げ100g
  • しょうが10g
  • 150ml
  • 市販のめんつゆ(3倍濃縮タイプ)50ml

トッピング

  • 青じそ2枚
  • ラー油小さじ1/2

下準備

厚揚げは6等分に切っておく。

しょうがは皮を除き、せん切り。

青じそは軸を除き、せん切り。

作りかた

  1. 1

    耐熱ボウルに水・めんつゆを入れて混ぜ、冷凍揚げなす・厚揚げ・しょうがを加える。

  2. 2

    ラップをふんわりとかけ、庫内中央に置き加熱する。

    レンジ600W 約8分

  3. 3

    器に盛り付け、ラー油をかけ、青じそをのせる。

ポイント

時間に余裕があるときは、加熱後、しばらく置いておくと、鍋止め効果で味がしみ込みます。

  • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
  • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。