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2種のアメリカンスコーン～ダブルチョコ＆ベリーチーズ～

粉類に生クリームだけを混ぜて作る、バターいらずの簡単スコーン。2段焼きで一度にたくさん焼き上げます。チョコレートとホワイトチョコレートを加えた「ダブルチョコ」と、冷凍ミックスベリーとクリームチーズを加えた「ベリーチーズ」の2種を作ります。

調理時間の目安

加熱約28分

手動加熱の設定

オーブン170℃(予熱あり）26～31分

付属品・棚位置・給水

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下準備

作りかた

1. 1

   【生地作り～ダブルチョコ～】

   ボウルにAを入れ、泡立て器で均一になるまで混ぜる。

2. 2

   Bを加えてさっと混ぜ、生クリームを加え、スケッパーで粉気がなくなるまで切り混ぜ、ひとまとめにする。

3. 3

   生地を台に出し、打ち粉（強力粉、分量外）を使用し、丸くのばし（直径16cm位）、8等分になるようにスケッパーで放射状にカットする。

4. 4

   3を角皿に並べる。

5. 5

   【生地作り～ベリーチーズ～】

   ボウルにCを入れ、泡立て器で均一になるまで混ぜる。    

6. 6

   Dを加えてさっと混ぜ、生クリームを加え、スケッパーで粉気がなくなるまで切り混ぜ、ひとまとめにする。            

7. 7

   生地を台に出し、打ち粉（強力粉、分量外）を使用し、丸くのばし（直径14cm位）、8等分になるようにスケッパーで放射状にカットする。

8. 8

   7をもう1枚の角皿に並べる。

9. 9

   【焼成】

   庫内には何も入れず、予熱する。

   オーブン（予熱あり）170℃

10. 10

    予熱終了後、4を上段、8を下段に入れ、加熱する。

    オーブン170℃　26～31分

ポイント

• 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
• 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
• 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
• 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
• 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。