ER-D3000A Web料理集
  • PDF
  • X
  • Facebook

ごはん・麺・グラタン類 カルボナーラ

ボウル1つで完成。市販のソース利用で準備も簡単。

カルボナーラ
メニュー
No.36-2 カルボナーラ
調理時間の目安
加熱約17分

材料

  • スパゲティ
    (太さ1.6㎜、7分ゆでのもの)
    100g
  • 180ml
  • サラダ油大さじ1
  • 適宜
  • 市販のカルボナーラソース(パスタ用)1人分

A

  • 厚切りベーコン(拍子木切り)40g
  • グリーンアスパラガス(斜め切り)1.5本分

材料

  • スパゲティ
    (太さ1.6㎜、7分ゆでのもの)
    200g
  • 360ml
  • サラダ油大さじ2
  • 適宜
  • 市販のカルボナーラソース(パスタ用)2人分

A

  • 厚切りベーコン(拍子木切り)80g
  • グリーンアスパラガス(斜め切り)3本分

作りかた

  1. 1

    直径約25cm、高さ約10cm(容量約2.5L)の耐熱ガラス製ボウルに水・油・塩を入れて混ぜ合わせる。
    半分に折ったスパゲティを向きをそろえて入れ、はしでゆらして水になじませまる。

    パスタ行程1
  2. 2

    1A を広げて入れ、カルボナーラソースをかける。

    パスタ行程4
  3. 3

    2にラップをふんわりとかけ、庫内中央に置いてすぐに加熱する。

    1人分 No.36-1 カルボナーラ 約11分
    2人分 No.36-2 カルボナーラ 約17分
  4. 4

    加熱終了後、すぐに底からスパゲティをほぐし全体を混ぜ合わせ、ソースをよくからめる。

ポイント

※おまかせレンジ調理は、ER-D7000A,ER-D5000Aが対象です。

おまかせレンジ調理の分量の範囲
表を参考に1 ~ 2 人分まで調理できます。

材料 1人分 2人分
スパゲティ 100g 200g
180ml 360ml
大さじ1 大さじ2
適宜 適宜
お好みの具材 80g 150g
市販のカルボナーラソース 1人分 2人分

※おまかせレンジ調理は、ER-D7000A,ER-D5000Aが対象です。

おまかせレンジ調理は、市販のカルボナーラソースを、下記の調味料に代えても調理できます。

下記の調味料を使う場合は、ソースの種類は、ソースなしを選び、下記材料は加熱後に混ぜます。

材料 1人分 2人分
生クリーム 60ml 120ml
粉チーズ 大さじ2 大さじ4
卵黄(Mサイズ) 1個分 2個分
コンソメ(顆粒) 小さじ1/4 小さじ1/2
黒こしょう 少々 少々
  • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
  • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。