牛肉は塩・こしょうをして、よくすり込み、たこ糸で巻いて形を整える。
材料
- 牛かたまり肉(直径7~8㎝)1本(600g)
- 塩、こしょう適量
作りかた
-
1
-
2
角皿に1 をのせ、下段に入れて加熱する。
オーブン(予熱なし)250℃ 22〜30分
-
3
加熱終了後、肉をアルミホイルで包み、冷めたら切り分ける。
*やけどに注意して行ってください。
- 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
- 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
- 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
- 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
- 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。