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ローストチキン

クリスマスにぴったりのレシピです。

調理時間の目安

加熱約70分

手動加熱の設定

オーブン（予熱なし）230℃
65〜75分

付属品・棚位置・給水

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作りかた

1. 1

   鶏はよく洗って水気を拭き取り、フォークで全体に穴をあけ、塩・こしょうをして、よくすり込み、約30分おいて室温になじませる。

2. 2

   鶏の両ももを胴にぴったりつけて竹串を刺し、動かないように足の先をたこ糸で形を整えてしばる。

3. 3

   2 を角皿にのせ、サラダ油を鶏肉全体にぬる。

4. 4

   3 を下段に入れて加熱する。

   オーブン（予熱なし）230℃　65～75分

5. 5

   加熱終了後、もものつけ根に竹串を刺して焼き上がりを確認する。透明な肉汁が出たら焼き上がり。
   肉汁が濁っている場合や赤みがある場合は加熱時間を追加してください。

• 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
• 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
• 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
• 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
• 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。