ER-D3000A Web料理集
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魚介・海藻類 さばのごまねぎみそ焼き

魚と根菜を一緒に並べて焼くだけ!「石窯おまかせ焼き」でかんたんにできます。

さばのごまねぎみそ焼き
メニュー
No.19 石窯おまかせ焼き・魚
調理時間の目安
加熱約25分
手動加熱の設定
オーブン(予熱なし)200℃
20~35分
付属品・棚位置・給水
  • 下段角皿

材料

  • さば(切り身)
    6切れ(1切れ100g)
  • れんこん(厚さ5~7mmの半月切り)
    100g
  • かぶ(8等分のくし形切り)
    2個分(1個80g)
  • ごぼう(厚さ5~7mmの斜め切り)
    1/4本分
  • ごま油
    大さじ1
  • 小さじ1

みそマヨ

  • 長ねぎ(みじん切り)
    1/4本分 
  • みそ
    大さじ1/2
  • マヨネーズ
    大さじ1/2
  • 白すりごま
    大さじ1/2

トッピング

  • すだち適宜
  • 七味唐辛子適宜

作りかた

  1. 1

    みそマヨの材料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    野菜・ごま油・塩をポリ袋に入れて振り混ぜる。

  3. 3

    角皿にさばを並べ、すき間に野菜を置く。さばにみそマヨを塗り、下段に入れて加熱する。

    No.19 石窯おまかせ焼き・魚

    ※[石窯おまかせ焼き(魚)]メニュー搭載の機種で作れるレシピです。お使いの機種により仕様が異なります。詳しくは取扱説明書[料理集]でご確認ください。

    ※手動で行う場合は、[オーブン(予熱なし)200℃ 20~35分]で様子をみながら行ってください。

    さばのごまねぎみそ焼き(2024-4KV工程カット)
  4. 4

    加熱終了後、器に盛り付け、すだち・七味唐辛子を添える。

  • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
  • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。