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新しょうがのクランブルクッキー

新しょうがを混ぜたクランブル生地をクッキー生地にのせて焼いたさわやかなクッキーです。

調理時間の目安

加熱約42分

手動加熱の設定

オーブン（予熱あり）180℃
約10分→約30分

付属品・棚位置・給水

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下準備

作りかた

1. 1

   クッキー生地をつくる

   ボウルに室温に戻したバター･グラニュー糖・塩を入れ、泡立て器で混ぜる。卵を2回に分けて加え混ぜる。

   薄力粉をふるい入れ、ゴムベラでまとまるまで切り混ぜる。ビニール袋に入れ、15cm×20cmにめん棒でのばし、冷蔵庫で冷やす（約30分）。

2. 2

   庫内には何もいれず、予熱する。［オーブン（予熱あり）180℃］

   1をビニール袋から出し、型に入れ、フォークで全体に穴をあける。

   予熱終了後、角皿にのせて下段に入れて加熱する。［180℃　約12分］

3. 3

   クランブルをつくる

   ボウルにバター・ふるった薄力粉を入れ、バターを米粒位まで、薄力粉をまぶしながら製菓用カードで切り混ぜる。

   Aを加えコーンフレークを砕きながら切り混ぜる。

4. 4

   2にBをまんべんなくぬり、3を広げる。

5. 5

   4を角皿にのせ、下段にいれて加熱する。［オーブン（予熱なし）180℃　約30分］

   粗熱が取れたら、温かいうちに12等分に切り、冷ます。

• 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
• 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
• 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
• 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
• 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。