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杏仁豆腐

豆乳でつくる和テイストの杏仁豆腐です。

調理時間の目安

加熱約4分

手動加熱の設定

レンジ500W 約4分

作りかた

1. 1

   シロップをつくる

   耐熱容器にAを入れて庫内中央に置き、加熱する。［レンジ600W　約2分30秒］

   加熱終了後よくかき混ぜ、あら熱を取ってから冷蔵庫で冷ます。

2. 2

   ボウルに豆乳を入れて砂糖、アーモンドエッセンスを加え、よくかき混ぜる。そこににがりを加え、スプーンで泡立てないように均一に混ぜ合わせる。

3. 3

   2を耐熱容器に均等に入れ、容器一つ一つにラップをふんわりとかける。

   庫内に入れ、加熱する。［レンジ500W　約4分］

   加熱後、そのまま庫内に約5分置いておく。

4. 4

   でき上がったらあら熱を取って冷蔵庫で冷やし、好みのフルーツを食べやすい大きさに切ってトッピングし、シロップをかける。

ポイント

• 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
• 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
• 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
• 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
• 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。