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石窯和風おろしハンバーグ

ジューシーなハンバーグを、大根おろしに大葉を添えて、あっさりといただけます。

調理時間の目安

加熱約13分

手動加熱の設定

過熱水蒸気（予熱あり）250℃
10〜15分

付属品・棚位置・給水

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下準備

作りかた

1. 1

   耐熱容器に玉ねぎ・バターを入れ、ラップなしで庫内中央に置き加熱する。［レンジ600W　約5分］

   加熱終了後、冷ます。

   パン粉は器に入れ、牛乳に浸す。

2. 2

   ボウルに合びき肉と1とAの材料を入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせ、4等分する。

3. 3

   角皿に、2をハンバーグの形にととのえて並べ、中央をくぼませる。

4. 4

   庫内には何も入れず、予熱する。［過熱水蒸気（予熱あり）250℃

   予熱終了後3を上段に入れ、加熱する。［250℃　10～15分］

5. 5

   おろしソースをつくる

   大根をすり下ろし、ざるにあけて軽く水気を切り、Bを加える。

6. 6

   焼き上がったハンバーグを皿に取り、大葉と5をのせ、万能ねぎを散らす。

• 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
• 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
• 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
• 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
• 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。