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春菊としめじのお浸し

柚子の香りがふわっと立ち上る。

調理時間の目安

加熱約6分

手動加熱の設定

レンジ600W約6分
※2回に分けて加熱

作りかた

1. 1

   春菊は洗って軸を2～3cm切り落とす。

2. 2

   春菊は水気を切らずにラップに包んで平皿にのせ、庫内中央に置いて加熱する。［レンジ600W　約2分40秒］

   加熱後、冷水にとって水気を絞り、3～4cm長さに切る。

3. 3

   合わせ調味料を作る

   しめじは石づきを取って小房に分け、大きめの耐熱容器に[A]と一緒に入れて混ぜ、ラップをして庫内中央に置いて加熱する。［レンジ600W　約3分］

   加熱終了後、冷ます。

4. 4

   3に2の春菊をほぐして加えてしばらく浸し、汁気を軽くきって器に盛り、柚子の絞り汁を適量かけ、柚子の皮のみじん切りを散らす。

ポイント

• 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
• 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
• 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
• 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
• 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。