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黒糖あずきの和風ケーキ

黒糖の甘みがやさしい、小麦粉の代わりに上新粉を使ったケーキです。

調理時間の目安

加熱約29分

手動加熱の設定

オーブン（予熱あり）180℃
18～20分→160℃9～11分

付属品・棚位置・給水

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作りかた

1. 1

   型にバター（分量外）をぬっておく。

2. 2

   ボウルに卵黄を入れ、黒糖を加えてよく混ぜ、さらにサラダ油を加えてよく混ぜ合わせる。

3. 3

   2 につぶあんを加えてよく混ぜ、合わせた上新粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせる。

4. 4

   庫内には何も入れず、予熱する。［オーブン（予熱あり）180℃］

5. 5

   別のボウルに卵白と砂糖を入れ、泡立て器で角が立つようになるまでよく泡立てる。

6. 6

   3に5を加え、泡をつぶさないように混ぜ合わせ、型に8分目まで入れ、くるみをのせる。

7. 7

   予熱終了後、6を角皿に並べ、下段に入れて加熱する。［180℃　18～20分→160℃　9~11分］

• 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
• 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
• 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
• 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
• 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。