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オレンジしぐれ＆抹茶しぐれ

スチームレンジでつくる簡単和菓子です。

調理時間の目安

加熱約3分

手動加熱の設定

スチームレンジ
2～4分

付属品・棚位置・給水

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下準備

作りかた

1. 1

   オレンジピールは約5㎜角に切る。Aを混ぜて抹茶を溶いておく。

2. 2

   耐熱容器に、白あん・卵黄を入れてよく混ぜ、ラップなしで庫内中央に置いて加熱する。［レンジ600W 1～2分］
   加熱終了後、よく混ぜ合わせ、粗熱をとる。

3. 3

   2 に上新粉・ベーキングパウダーを合わせたものを加え、よく混ぜ合わせる。

4. 4

   3 を2等分し、片方にオレンジピールを、もう片方にAを加えてよく混ぜ合わせる。
   それぞれ5等分し、オレンジはそのまま丸め、抹茶は甘納豆を包んで丸める。

5. 5

   耐熱皿に4 を寄せて並べ、ラップなしで庫内中央に置いて加熱する。

   スチームレンジ 2～4分

ポイント

• 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
• 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
• 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
• 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
• 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。