石窯ドーム オリジナルレシピ
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ごはん・麺・グラタン類 2種の焼きおにぎり 牛肉巻き&明太マヨチーズ

牛肉の旨味が引き立つ牛肉巻きおにぎりと、チーズ入りの明太おにぎりを香ばしく焼き上げます。

調理時間の目安
加熱約7分
手動加熱の設定
オーブン(予熱あり)270℃
5~10分
付属品・棚位置・給水
  • 上段深皿

材料

牛肉巻き

  • 牛バラ薄切り肉4枚(1枚20g)
  • ■ A
  • しょうゆ小さじ2
  • みりん小さじ2
  • 小さじ2
  • ■ B
  • ごはん120g
  • 青じそ4枚

明太マヨチーズ

  • プロセスチーズ(5mmの角切り)20g
  • 辛子明太子(薄皮を除く)30g
  • 青ねぎ(小口切り)少々
  • ごはん240g
  • マヨネーズ小さじ2

作りかた

  1. 1

    〈牛肉巻き〉牛肉はAにつけて下味をつけておく。ごはんを4等分にして丸め、牛肉を広げて巻く。(計4個)

    〈明太マヨチーズ〉ボウルにマヨネーズ以外の材料を入れて切り混ぜ、4等分にし、三角形のおにぎりを作る。(計4個)表面にマヨネーズをぬり広げる。

  2. 2

    庫内には何も入れず、予熱する。[オーブン(予熱あり) 270℃]

  3. 3

    角皿に2種のおにぎりをのせる。

  4. 4

    予熱終了後すぐに、3を上段に入れて加熱する。[270℃ 5~10分]

  5. 5

    加熱終了後、牛肉巻きに青じそを添える。

  • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
  • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。