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秋鮭とキノコのぎゅうぎゅう焼き

食材を並べて焼くだけ！ごちそうオーブン料理がかんたんにできます。

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石窯おまかせ焼き・魚

調理時間の目安

加熱約25分

手動加熱の設定

オーブン（予熱なし）200℃
20～35分

付属品・棚位置・給水

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• 石窯おまかせ焼きのポイント

作りかた

1. 1

   生鮭を半分に切り、塩（小さじ1）をして約5分間置く。5分後、塩を水で洗いキッチンペーパーで水気を拭きとる。こしょうをして小麦粉を全体にまぶす。

2. 2

   舞茸は小房に分ける。長ねぎは白い部分は5cm長さ、緑の部分は小口切りにする。小口切りにしたねぎ（緑の部分）は、トッピングに使用するのでとっておく。

3. 3

   れんこんは皮をむいて1cm幅に切り水にさらし、さつまいもは1cm幅に切り水にさらす。

4. 4

   ボウルにAを入れて混ぜ、舞茸、長ねぎ（白い部分のみ）、れんこん、さつまいもを加えてあえる。

5. 5

   角皿に➀、➃を並べる。

   
6. 6

   ⑤を下段に入れ、加熱する。

     石窯おまかせ焼き・魚

   ※［石窯おまかせ焼き（魚）］メニュー搭載の機種で作れるレシピです。お使いの機種により仕様が異なります。詳しくは取扱説明書［料理集］でご確認ください。
   ※手動で行う場合は、［オーブン（予熱なし）200℃　20～35分］で様子をみながら行ってください。

7. 7

   加熱終了後、器に盛り付け、大根おろし・小口切りにしたねぎ（緑の部分）をのせ、お好みでポン酢をかける。

• 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
• 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
• 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
• 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
• 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。