石窯ドーム オリジナルレシピ
  • PDF
  • X
  • Facebook

ごはん・麺・グラタン類 もちとベーコンのグラタン

グラタンも石窯おまかせ焼きで!温度も時間も石窯ドームにおまかせ!

もちのアレンジ料理におすすめ。市販のホワイトソースでかんたん、アツアツに焼き上げます。

もちとベーコンのグラタン(画像)
メニュー
石窯おまかせ焼き グラタン
調理時間の目安
加熱約20分
付属品・棚位置・給水
  • 下段角皿

材料

  • 角もち(2cm角)
    3個分
  • バター5g

 

  • スライスベーコン(幅2cm)
    2枚分
  • 玉ねぎ(薄切り)
    120g
  • しめじ(小房に分ける)
    50g
  • バター
    10g

 

  • 市販のホワイトソース140g
  • 牛乳70ml

 

  • 少々
  • 黒こしょう少々

 

  • ピザ用チーズ40g

トッピング

  • パセリ(乾燥)少々

作りかた

  1. 1

    フライパンにバター(5g)を入れて弱火で溶かし、もちを焼く。途中ひっくり返したりしながら焼き、やわらかくなったら、耐熱容器に分け入れる。

  2. 2

    同じフライパンにバター(10g)を入れて中火で溶かし、ベーコン・玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりとしてきたら、しめじを加えて炒める。

  3. 3

    しめじに火が通ったら、ホワイトソース・牛乳を加えて混ぜ、ひと煮立ちしたら塩・黒こしょうで味をととのえる。 

  4. 4

    1 の耐熱容器に3 を分け入れ、ピザ用チーズをのせ、角皿に並べる。

  5. 5

    4 を下段に入れ、加熱する。

    石窯おまかせ焼き グラタン

    ※[石窯おまかせ焼き(グラタン)]メニュー搭載の機種で作れるレシピです。お使いの機種により仕様が異なります。詳しくは取扱説明書[料理集]でご確認ください。
    ※手動で行う場合は、[オーブン(予熱なし)230℃ 23~28分]で様子をみながら行ってください。

  6. 6

    加熱終了後、パセリをふる。

ポイント

もちはバターで焼いておくとバターの風味がつき、ホワイトソースとの相性がよくなります。

  • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
  • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。