直径約25cm、高さ約10cm（容量約2.5L）の耐熱ガラス製ボウルに水・油・塩を入れて混ぜ合わせる。
半分に折ったスパゲティを向きをそろえて入れ、はしでゆらして水になじませまる。
カルボナーラ
ボウル1つで完成。市販のソース利用で準備も簡単。
- メニュー
- No.36
- 調理時間の目安
- 加熱約17分
材料
- スパゲティ
（太さ1.6㎜、7分ゆでのもの）100g - 水180ml
- サラダ油大さじ1
- 塩適宜
- 市販のカルボナーラソース（パスタ用）1人分
A
- 厚切りベーコン（拍子木切り）40g
- グリーンアスパラガス（斜め切り）1.5本分
材料
- スパゲティ
（太さ1.6㎜、7分ゆでのもの）100g - 水180ml
- サラダ油大さじ1
- 塩適宜
- 市販のカルボナーラソース（パスタ用）1人分
A
- 厚切りベーコン（拍子木切り）80g
- グリーンアスパラガス（斜め切り）3本分
作りかた
-
1
-
2
1にA を広げて入れ、カルボナーラソースをかける。
-
3
2にラップをふんわりとかけ、庫内中央に置いてすぐに加熱する。
1人分 No.36-1 カルボナーラ 約12分 2人分 No.36-2 カルボナーラ 約17分 -
4
加熱終了後、すぐに底からスパゲティをほぐし全体を混ぜ合わせ、ソースをよくからめる。
ポイント
市販のカルボナーラソースを、下記の調味料に代えても調理できます。
| 材料 | 分量（2人分） |
|---|---|
| 生クリーム | 120ml |
| 粉チーズ | 大さじ4 |
| 卵黄 | Mサイズ2個分 |
| コンソメ（顆粒） | 小さじ1/2 |
| 黒こしょう | 少々 |
- 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
- 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
- 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
- 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
- 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。