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メロンとヨーグルトクリームのグラスケーキ

スポンジ生地、ヨーグルトを混ぜたさっぱりクリーム、メロンをグラスに重ねて手軽に仕上げます。

調理時間の目安

加熱約12分

手動加熱の設定

オーブン（予熱あり）190℃
約12分

付属品・棚位置・給水

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下準備

作りかた

1. 1

   スポンジ生地を調整する

   ボウルに卵を割りほぐし砂糖を加え、白くもったりとするまで泡立てる。

   粉をふるい入れ粉っぽさがなくなるまでゴムベラで切り混ぜ、牛乳をまわし入れさらに切り混ぜる。

2. 2

   スポンジ生地を焼く

   庫内に何もいれず、予熱する。［オーブン（予熱あり）190℃］

   型を角皿にのせ、生地を流し入れて均一に広げ、台に軽く打ちつけて空気を抜く。

   予熱終了後、下段に入れて加熱する。［190℃　約12分］

3. 3

   2の粗熱が取れたら、2cm角に切り、メロン果汁を全体に染み込ませる。

4. 4

   ヨーグルトクリームをつくる

   ボウルにAを入れ、角が立つまで泡立てる。

5. 5

   仕上げ

   グラスにヨーグルトクリーム・スポンジ・角切りのメロンを交互に盛り付ける。皮付きのメロン・セルフィーユを飾る。

• 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
• 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
• 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
• 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
• 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。