Air fryer semakin populer sebagai alat masak modern yang memungkinkan penggorengan dengan sedikit atau bahkan tanpa minyak. Dengan kemampuannya menghasilkan makanan yang renyah tanpa banyak lemak, alat ini menjadi pilihan bagi banyak orang yang ingin menerapkan pola makan lebih sehat. Untuk mengetahui apa saja fungsi dan kegunaan air fryer, simak artikel berikut ini.

Apa Itu Air Fryer?

Pengertian air fryer adalah alat memasak yang bekerja dengan menggunakan sirkulasi udara panas untuk memasak makanan. Teknologi ini memungkinkan makanan memperoleh tekstur renyah layaknya makanan yang digoreng dengan minyak, tetapi dengan lebih sedikit lemak.

Air fryer menggunakan teknologi konveksi, yaitu udara panas yang berputar dengan kecepatan tinggi di sekitar makanan untuk memasaknya secara merata. Dengan cara ini, makanan menjadi matang lebih cepat dibandingkan dengan metode memasak tradisional seperti menggoreng atau memanggang di oven.

Apa Fungsi Air Fryer?

Sebagai alat masak modern, berikut adalah beberapa fungsi lengkapnya.

1. Menggoreng Makanan dengan Sedikit Minyak

Fungsi air fryer adalah menggoreng makanan dengan lebih sehat. Dengan hanya menggunakan sedikit minyak atau tanpa minyak sama sekali sehingga cocok bagi Anda yang ingin mengurangi asupan lemak dan kalori.

2. Memanggang Makanan

Selain menggoreng, air fryer juga bisa digunakan untuk memanggang berbagai jenis makanan seperti kue, roti, atau pizza. Dengan suhu yang bisa disesuaikan, Anda bisa memanggang makanan dengan hasil yang merata tanpa perlu menggunakan oven besar.

3. Memasak dengan Cepat

Air fryer menggunakan teknologi udara panas yang bersirkulasi dengan cepat, sehingga makanan bisa matang dalam waktu yang lebih singkat. Hal ini sangat menghemat waktu, terutama bagi Anda yang memiliki jadwal padat dan ingin memasak dengan lebih efisien.

4. Mencairkan dan Memanaskan Makanan

Selain memasak makanan segar, kegunaan air fryer juga bisa untuk mencairkan makanan beku dan memanaskan makanan sisa. Dibandingkan microwave makanan yang dipanaskan dengan air fryer cenderung lebih renyah dan tidak lembek.

Kelebihan Menggunakan Air Fryer

Menggunakan air fryer punya banyak sekali keuntungannya, berikut penjelasan lengkapnya.

1. Lebih Sehat

Dengan pengurangan penggunaan minyak, makanan yang dimasak dengan air fryer memiliki lebih sedikit lemak dan kalori. Hal ini membantu mengurangi risiko penyakit yang berkaitan dengan konsumsi lemak berlebih, seperti obesitas dan penyakit jantung.

2. Praktis dan Mudah Digunakan

Air fryer dirancang untuk kemudahan penggunaan. Anda hanya perlu memasukkan makanan, mengatur suhu, dan menekan tombol start. Tidak seperti metode menggoreng tradisional yang memerlukan pengawasan konstan, air fryer bekerja secara otomatis dan biasanya dilengkapi dengan timer.

3. Mudah Dibersihkan

Air fryer memiliki komponen yang bisa dilepas dan dilapisi bahan anti lengket, sehingga lebih mudah dibersihkan. Karena biasanya tidak meninggalkan bekas minyak dan kerak.

Jenis Makanan yang Bisa Dimasak dengan Air Fryer

Berikut ini adalah beberapa jenis makanan yang bisa dimasak dengan air fryer.

1. Makanan Ringan

Sangat cocok untuk memasak berbagai jenis makanan ringan, seperti kentang goreng, nugget, dan camilan beku lainnya. Hasilnya tetap renyah meskipun menggunakan lebih sedikit minyak.

2. Daging dan Ikan

Daging ayam, ikan, dan steak juga bisa dimasak dengan air fryer. Teknologi udara panas memastikan bagian luar tetap garing sementara dalamnya tetap lembut dan juicy.

3. Makanan Penutup

Selain makanan gurih, air fryer juga bisa digunakan untuk memanggang makanan penutup seperti brownies, cookies, atau donat. Sehingga sangat fleksibel untuk berbagai keperluan memasak.

Air fryer merupakan pilihan alat dapur yang sangat praktis dan serbaguna. Dengan teknologi sirkulasi udara panasnya, masakan jadi lebih sehat, cepat, dan mudah. Fungsinya tidak hanya terbatas pada menggoreng, tetapi juga memanggang, memanaskan, dan mencairkan makanan. Bagi Anda yang mencari air fryer berkualitas, Toshiba menawarkan pilihan air fryer yang canggih dengan fitur modern untuk memudahkan proses memasak sehari-hari. Dengan keunggulan dalam efisiensi dan kemudahan penggunaan, air fryer dari Toshiba menjadi investasi yang baik untuk dapur Anda. Cek informasi produknya di sini!