Steak biasanya dimasak dengan cara dipanggang atau digoreng di atas kompor. Namun, tahukah Anda bahwa cara membuat steak daging juga bisa dilakukan dengan microwave? Ya, steak microwave bisa menjadi solusi praktis dan cepat untuk Anda yang ingin menikmati steak lezat tanpa ribet. Artikel ini akan membahas cara bikin steak menggunakan microwave, lengkap dengan langkah-langkah mudah yang bisa Anda ikuti di rumah. Yuk, simak dan coba sendiri!

Persiapan Sebelum Memasak Steak Microwave  

Sebelum memulai cara membuat steak daging dengan microwave, ada beberapa hal yang perlu dipersiapkan agar hasilnya maksimal. Berikut langkah-langkahnya:

1. Pilih Potongan Daging yang Tepat :

Untuk cara membuat steak daging yang sempurna, pilih potongan daging yang cocok untuk microwave, seperti sirloin atau tenderloin. Potongan ini memiliki tekstur yang lembut dan cocok untuk metode masak cepat.

2. Persiapkan Bumbu  

Siapkan bumbu-bumbu dasar seperti garam, merica, bawang putih bubuk, atau bumbu tambahan lain sesuai selera. Bumbu ini akan meningkatkan cita rasa steak microwave Anda.

3. Siapkan Microwave yang Bersih 

Cara bikin steak dengan microwave harus memperhatikan higienitas. Pastikan microwave dalam kondisi bersih dan siap digunakan, serta gunakan piring atau wadah yang aman untuk memasak.

Langkah-Langkah Cara Membuat Steak Daging dengan Microwave 

Setelah mempersiapkan hal-hal di atas, saatnya mencoba langkah-langkah cara bikin steak yang praktis tanpa perlu wajan atau panggangan.

1. Persiapkan Daging 

Potong daging sesuai ukuran yang diinginkan, lalu lumuri dengan garam, merica, atau bumbu lainnya secara merata. Ini adalah langkah awal cara membuat steak daging yang lezat.

2. Gunakan Wadah Microwave yang Tepat 

Langkah dalam cara bikin steak dengan microwave yang tidak kalah penting adalah meletakkan daging di atas piring atau wadah yang aman untuk microwave. Pastikan daging tidak bertumpuk agar matang merata.

3. Masak dengan Daya Menengah 

Atur microwave pada daya menengah (50-70%) dan masak selama 3-5 menit. Semua ini tergantung pada ketebalan daging dan tingkat kematangan steak microwave yang diinginkan.

4. Balik Daging Setelah Setengah Waktu 

Setelah beberapa menit, balik daging agar kedua sisi matang secara merata. Langkah ini memastikan steak Anda sempurna saat dihidangkan.

5. Periksa Kematangan Steak  

Tusuk bagian tengah daging dengan garpu. Jika cairan yang keluar bening, steak sudah matang. Jika belum, lanjutkan memasak selama beberapa menit lagi.

Tips untuk Hasil Steak Microwave yang Lebih Sempurna 

Agar cara membuat steak daging dengan microwave menghasilkan rasa yang lebih lezat dan tekstur yang optimal, perhatikan beberapa tips berikut:

1. Diamkan Daging Sebelum Dimasak 

Sebelum memulai cara membuat steak daging, diamkan daging selama beberapa menit di suhu ruang. Hal ini membantu daging lebih merata saat dipanaskan dan tidak terlalu keras.

2. Gunakan Bumbu yang Beragam 

Untuk meningkatkan cita rasa, coba variasikan bumbu dengan menambahkan rosemary, thyme, atau saus steak favorit. Ini akan membuat cara bikin steak Anda lebih istimewa dan nikmat.

3. Gunakan Microwave dengan Fungsi Grill (Jika Ada) 

Jika microwave memiliki fitur grill, manfaatkan untuk memberikan efek pemanggangan. Hasilnya, steak microwave Anda akan terasa lebih lezat dan mirip dengan steak yang dipanggang.

Kesalahan Umum Cara Bikin Steak Microwave yang Harus Dihindari 

Supaya steak microwave tetap juicy dan sempurna, hindari beberapa kesalahan yang bisa merusak teksturnya berikut ini:

1. Memasak Steak Terlalu Lama 

Salah satu kesalahan utama dalam cara membuat steak daging dengan microwave adalah memasaknya terlalu lama. Hal ini membuat daging menjadi keras dan kehilangan cita rasanya.

2. Menggunakan Microwave Tanpa Cek Kematangan 

Selalu periksa kematangan steak secara berkala. Jika tidak, steak bisa jadi terlalu matang atau malah masih mentah di bagian dalam.

3. Menggunakan Wadah yang Tidak Aman untuk Microwave 

Saat mencoba cara bikin steak di microwave, gunakan wadah yang aman seperti kaca atau keramik agar tidak beresiko mencemari makanan dengan bahan berbahaya.

Cara membuat steak daging dengan microwave bisa menjadi alternatif yang cepat dan praktis. Dengan mengikuti langkah yang tepat, Anda tetap bisa menikmati steak lezat tanpa perlu alat panggang atau kompor. 

Ingin membuat steak microwave dengan hasil maksimal? Gunakan microwave Toshiba! Dilengkapi fitur handal dan canggih, pengalaman memasak jadi lebih mudah dan efisien!