水波爐獨有過熱水蒸氣 (SUPERHEATED STEAM) 技術,在水波爐內產生高達 300°C無色透明超微細過熱水蒸氣,深入穿透食物,直接由內而外加熱逼出鹽油,減少食物卡路里達34%*,健康減脂。
*混合烹調 (HYBRID)與一般烹調(煎鍋)相比。水波爐使用的混合烹調 (HYBRID)是指結合過熱水蒸氣及熱風對流烹調之模式。
一般社团法人 県央研究所測試
Toshiba水波爐特色「古法石窯烤」,內籠模仿傳統石窯拱形爐頂設計,令水波爐內形成強勁熱力對流,防止熱力散失。高溫均勻包圍食物,迅速鎖住食物水份,烤焗出外皮金香鬆脆,內裡鮮嫩多汁的美味佳餚。
媲美全能水波爐, 8大功能包括:過熱水蒸氣烤焗、熱風對流炸/焗、蒸氣烹調(含微波/微波及熱風對流)、燒烤、炆燉、發酵、微波及解凍/加熱。一機多用,節省廚房空間。
2大烤焗功能:過熱水蒸氣健康烤焗 、熱風對流炸/焗;想減少卡路里、金黃香脆抑或外脆內嫩,一按EASY。
任何時侯也可按食物需要,於水波爐選單揀取所需的功能及溫度
「蒸氣+微波+熱風對流」適合蒸蛋及翻熱包點
「蒸氣+微波(400W)」適合蒸煮肉類及加熱飯菜
Toshiba於設計上貼心考慮到用家清潔爐腔的煩惱,特別選用隱藏式發熱線,配合水波爐內籠納米易潔塗層,令每次使用水波爐後的清潔過程變得加倍輕鬆。
智醒提示功能 安心下廚
內置多項智醒提示,令水波爐使用更方便
提示包括:加水提示、微波/不可放入金屬容器提示、自動食譜頁數及教學提示、配件及擺放位置提示、保鮮紙提示、高溫提示。
自動清潔模式 輕鬆省時
3個自動智醒清潔模式令清潔水波爐變得省時方便,輕鬆下廚再無後顧之憂。
快速清潔-釋放蒸氣,軟化污跡
水管除水-排走管內水分
除臭-以高溫及風扇除味